栗原社長のブログ
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フューネラルビジネスシンポジウム２０１１
平たく言えば、葬儀業界のお祭りかな…(簡単に言い過ぎか…）
久しぶりに行ってきました。
フューネラルビジネスシンポジウム２０１１
行く気になったのは、友人に誘われた事も大きいですが、「家族葬時代」 葬祭マーケットの新しいビジネスモデル創造 （東日本大災害と葬祭サービス企業の使命）という今回のテーマに惹かれたからです。
常々家族葬ブームをちょっと冷ややかな目で捉えていた私は、?三輪本店の講演の中で葬儀を悪くして行ったのは我々葬儀業界だという言葉にはっといたしました。(講演は素晴らしかったのですが、聞いた内容をこのようなブログにアップするのは禁止らしいので、割愛いたします。）
家族葬というのは、この先どう変わっていくのでしょう？
簡単そうで複雑な家族葬。とても奥の深いものだと私は思います。ただ、全体を見て歩いた感想は、大上段のテーマの統一感はなく、やる気（売る気？）のあるブース、仕方なしにやっている？業者の温度差を感じました。
その中でみずから店頭に立っているキーパーズの吉田社長はご自分の立ち位置をわかってらっしゃって立派だなぁと思いました。(映画化された本をいただいたから、誉めてる訳ではありません)
ブースには、葬儀専任業者から他業種参入業者まで…多種多様。
新しい事を考え形にして行く事は大変だなぁと思います。アイデァは素晴らしいけど、まだ早いかな？
というものもあります。悲しみの中のご遺族にとって葬儀社がはしゃいで見えるものは、御法度なのでは？
私の印象に残ったのは、手元供養です。遺骨をパウダー状にして美しいクリスタルのオープン仏壇に安置。
もしくは、特殊な技術で宝石や石に加工。指輪やペンダントにして身につける。供養の新しい形として注目です。
横浜中華街にタクシーを飛ばして聘珍楼の肉まん(友人に頼まれた)を買いに行った時、ちょこっと歩いた位で
なんの観光もしない旅でした。
でも、羽田空港からスカイツリーが見えた事、その反対側に真っ赤な夕日がきれいだった事でちっちゃな幸せ感じました。
白商会創立４０周年の旅行
セレモニーをするのも良いけど、思い出に残る旅行を行こうという事になりました。
６月５日朝８時出発。上は８０歳からの男性１２人女性は私一人、しかも最年少。
だいたいどこの会に入っても女性は私だけというのが多いのであまり気になりません。
目を通さなければならない書類を積み込んで、いざ出発です。大沼で海鮮丼の昼食。
函館について五稜郭タワーに上り、夜は湯の川花びしホテルの泊まりました。花びしホテルは、教育が徹底されているのか仲居さんがどの方も感じよく、料理もおいしくて気持ちの良いホテルでした。
次の日は生還100年を迎えた石川啄木記念館、元町散策、北島三郎記念館と行きました。
北島三郎記念館は北島三郎サクセスストーリー的仕立てになっていて、若くて可愛いガイドさんの田舎芝居のような語りの入った案内が楽しかったです。最後せり上がりの舞台で本物そっくりのロボットが歌うのも見事でした。 立派に故郷に錦を飾ったんだね。プライベート旅行では絶対行かないような所なので、行けた事に感謝です。
2日目は登別第一滝本に泊まりました。さすが温泉は最高でした。露天風呂で生ビールを注文。湯に浸かりながら飲むビール…最高です。一生懸命働いている会社のみんな、ごめんよ。
宴会は昨日に引き続きコンパニオン役。大変です。でも、今日はプロのコンパニオンを呼んでいるので楽出来る・・・と思いきや、もっと争うようにチークチーク。会社のみんな、社長はこんな苦労もしているんだよ…。
次の日…「栗原さん、昨日のコンパニオン代一人3000円頂戴！」と言われ（ええつ！コンパニオン代…私が貰いたいよ〜誰、部屋まで呼んだのさ…）と心で思いながら、笑顔で支払いましたっけ。
地獄谷見学してから、マリンパークへ…心配な位、客がいません。イルカのショーの時は私達以外はすべて、台湾の方。まるで、私達が外国に来たみたいでした。今回は招待旅行だったので、本当によく食べ良く飲みました。
帰り、白老でステーキ丼を食し、2キロ太って無事帰宅致しました。
山菜取り
元気な声で電話くださるのは、８０歳の板金工業の元会長。
一人でも山菜取りに、出かけていらっしゃるそうです。
今年２度目の山菜取り、目的は行者にんにく。同行は北大教授だったS氏と某大手メーカー所長だったＦ氏。
日高の穂別まで教授の運転でGO!!
葬儀屋の社長というからてっきり男かと思ったら、女性かい? まだあんたの世話にはならんぞ!! でも女性がいると
楽しいね〜！ と言って下さいます。
長靴で沢を超えて歩くこと１５分。目的地は急な斜面です。
そこを足をふんばり登りながら取って行きます。途中木につかまりながら登りますが、私のつかまった細木は４５キロ？の
重みに耐えきれず…ぼきっと折れ私は５メートル程すべり落ちました。
｢社長どこに消えた？！」
｢落ちました〜だいじょうぶです！！」
再度チャレンジ。８０歳には負けられないと思うけど、元気で元気でサルのようです。
ショッピングバックに3つ程取り、大満足。
ふき、ボンナ、もみじ菜、シャク、かたくり、こごみも取りました。
会長の自宅は、庭一面行者にんにく、もみじ菜、福寿草が植えられていて毎日眺めているそうです。
（けっして取って食べることはしないそうです。）
この次は「しどけ」が出る頃、また行こうねと誘って下さいました。
えっしどけ？！ しどけといえば山菜の王様！行きたい。。。
けど忙しいこの身の上、行けるかなあ？
創作料理
お料理は、とてもくいしんぼうなので「必然」とも言えます。
最近成功した創作料理を紹介しますね。
妹のようにかわいがっているみよちゃんが、若鳥半身揚げのお店に仕事に行ってるんですが・・・
漬けだれを教えてもらったのです。それをベースに私なりにアレンジしました。
水・酒・塩(こだわりの岩塩)砂糖・酢少々洋風顆粒だしをまぜてちょっとしょっぱいかな〜というたれに
鶏もも肉を漬けこむこと １日。 それを取り出して魚を干す網に並べて…今回は３日干しました。
これから、暑くなったら１日干す位でいいかも・・・。
自宅向かいに、私の居酒屋「花まる」があるので・・・そこの炭火でじっくり焼いてもらいます。
うま！！ビールに最高！！
うれしくなってお店のメニュウにしちゃいました。
致知という雑誌
勇退をした馬場議員から「栗原さんは読書は好きかね？」と尋ねられたので
「活字中毒です。」と答えましたら
「とても、良い雑誌があるので読んでごらん。一年間は私が買ってあげるから…」とありがたい言葉。
そして、送られて来た雑誌は致知という雑誌。
いつの時代も人生にも仕事にも真剣に取り組んでいる人がいる。そういう人たちの心の糧となる雑誌をつくろう。
という理念のもと発行されている雑誌だそうです。手元に届きましたのは４月号と５月号(通巻４３０号)
「どこから読んでも、どこから読み返しても為になるよ。自分の興味のあるものから読みなさい。」先生はそうおっしゃってくださいました。
先に旅立つ人たちに何を学ぶか、という作家の青木新門氏と緩和医療医大津秀一氏対談が載っており、思わず熟読致しました。
「死ね時に後悔すること２５」｢死ぬ時人はどうなる１０の質問」の著者である大津秀一氏の話も興味深いものでしたが、
私はやはり、同じ業界の青木氏の話に感銘を受けました。
私に・・・しいていえば当社に足りないものは、この信念を貫く姿勢なのだ。と痛感致しました。
致知、宝石箱のような素晴らしい雑誌です。
一生懸命読もうと想います。
